系列专题短片与好意思食执行活动演绎「纯正情‧真丰味」以「旅游 求av网站+ 好意思食」跨界交融展现澳门多元旅游元素求av网站

澳门2024年3月26日 /好意思通社/ -- 匠心好吃，传说再续。在澳门相配行政区政府旅游局的指点及撑捏下，「澳门星河™」详尽度假城的年度好意思食文化执行盛事「澳门星河 匠心传说」恢弘推出第二季。本年以「纯正情‧真丰味」为主题，会聚「澳门星河」旗下逾120个餐饮遴荐当中获奖多量的特质餐厅和星级主厨团队，以纯正食材及精熟厨艺，于方寸之间回话和升华以朔方菜、湘川菜、粤菜为代表的中国处所菜系、极具澳门特质的澳葡交融菜、以及日本、泰国、意大利等国外照顾的纯正风韵，让寰宇各地的门客痴迷于各具特质的用餐氛围，品味到当地簇新食材滋味的同期，也能深远感受到其中的好意思食文化传承与翻新，甚而真摰的顺心接待。这亦然星河文娱集团（简称：银娱）撑捏澳门特区政府推进「旅游+」跨界交融发展的又一举措，以「旅游+好意思食」展现澳门多元旅游元素，捏续丰富澳门当作「创意城市好意思食之王人」和「寰宇旅游失业中心」的深远内涵。

3月25日晚，一场车马盈门的发布晚宴于「澳门星河」的文娱殿堂「红伶」恢弘举行。澳门相配行政区政府旅游局副局长程卫东、澳门烹饪协会副会长姚润帘、澳门餐饮产业发展协会会长杨永成、澳门茶艺专科东说念主员协会会长陈佩兰、「澳门星河」一众高层解决东说念主员，与来自内地、香港及澳门的媒体及知名好意思食洽商家共济一堂，共同归来了「澳门星河 匠心传说」第一季的高光片断，并见证了第二季活动的初次发布。现场以清新丛林系吩咐呈现出「绿野仙踪」般的梦境氛围，原产自意大利阿玛菲的柠檬、西欧沿岸的紫色椰菜花、泰国的簇新青柠檬及柠檬叶等一系列纯正食材均成为吩咐餐桌的点缀，扑鼻而来的食材香气和简之如走的质感，正值与晚宴菜单的菜式彼此照映，让味蕾品味滋味极佳的菜式外，臭觉及触感亦能千里浸于「澳门星河」对簇新纯正、原汁原味的餐饮体验。

星河文娱集团详尽文娱工作高档董事叶燕民先生则提到：「当作享誉知名的亚洲首选好意思食标的地，『澳门星河』一直勤勉于为来宾呈献丰富多元的风韵体验，『澳门星河 匠心传说』正值体现了『澳门星河』对好意思食文化传承与翻新的初心与决心。也但愿借着这个『旅游+好意思食』的跨界交融名目，连续本质银娱对于撑捏澳门特区政府推进本澳旅游业可捏续及多元发展的愉快，展现澳门多姿多彩的旅游元素，擦亮澳门『创意城市好意思食之王人』的柬帖。」

本年「澳门星河」陆续推出多个好意思食执行活动及迎来多间特质餐厅的全新开业，并有一系列悉心运筹帷幄的好意思食专题短片与之呼应，连续长久。这些短片邀请到来自不同地区和国度的好意思食家，他们将以专科且独到的视角共享所代表的菜系在「澳门星河」展现的纯正风情，以及星级主厨们追求极致的匠心精神，让门客在享受纯正家乡风韵的同期，亦能感受其中的情谊相关和文化内涵。

首发短片邀请到来自北京的中央电视台好意思食节目主捏东说念主、著名好意思食洽商家兼「食尚小米」主持东说念主「小米」董建民主导摄制，聚焦一直以来广受迎接的朔方菜系。「小米」穿梭于「澳门星河」的花悦庭、北膳楼和巧面馆等朔方餐厅，从菜品选材和烹饪手法、装修灵感和氛围呈现、团队设置和工作设施等方方面面，共享纯正朔方风韵在「澳门星河」的精彩复刻，以及有味好吃背后源源而来的北域情感。

第一篇章已在「澳门星河」官方网站及搪塞平台上线，各餐厅也将推出经典或应季的朔方菜式，在阳春之际赏赐各方饕客的味蕾——国内知名果木烤鸭群众、京淮特质餐厅花悦庭将呈献深入东说念主心的朔方滋味「果木烤鸭」。由主厨亲访国内栽种基地后严选的「北京四系鸭」空运到店，经过充气、烫皮、挂糖水、风干、入库、排酸等说念说念细巧而复杂的工序方可进炉。烤制流程采选当季果木当作燃料将幽香果木味渗透烤鸭，再由特邀自北京的烤炉群众接受源自宫廷的「挂炉烤鸭」期间确保鸭子均匀受热并逼出过剩油脂。簇新出炉的烤鸭身形丰盈足够、浓香诱东说念主，尝一口皮酥肉嫩，让东说念主回味无尽。而主打鲁东北风韵的北膳楼则推出春日养生时令菜。传承辽宁、吉林、黑龙江和山东的餐饮精髓，搜罗香椿、春笋等簇新纯正的应季食材入馔，经由大厨匠心高手的烹饪，打造出珍珠龙趸焖春笋、石锅香椿海蛎老豆腐等兼具养分价值与绝佳风韵的春季鸿沟好吃，足以叫醒朔方门客对于家乡的舌尖回想。知名现场手工炮制南北好菜面食的巧面馆，由来自山西等地的专科面点团队主持，推出青岛对虾藜麦面及蟹肉三鲜水饺，将优质藜麦磨粉掺入面粉，制成软韧、富筋性的杂粮面条，并将簇新原只对虾放入秘法悉心熬制6小时以上的浓汤。蟹肉三鲜水饺则用上优质面粉手工包制，柔嫩弹牙，鲜香蟹肉，肉汁足够，进口惊艳。

值得一提的是，即日起使用工银澳门星河Visa信用卡在「澳门星河」指定餐厅签帐铺张可享低至八折的扣头优惠。

关注「澳门星河 匠心传说」系列短片的后续发布及更多精彩好意思食执行，可浏览「澳门星河」官方网站：www.galaxymacau.com，或跟踪其微信、抖音及小红书等搪塞媒体平台。

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